Fera Palma Restaurant and Bar

Vinos Bio

MUCHO MÁS QUE VINOS ECOLÓGICOS: LOS VINOS BIODINÁMICOS DE FERA.

El vino biodinámico deleita a los expertos en vino más exigentes. Las vides crecen en suelo ecológico. La uva nunca entra en contacto con pesticidas, herbicidas o fungicidas químicos. Los vinos biodinámicos cumplen con normativas aún más estrictas que los vinos orgánicos certificados. Vinos más sabrosos, saludables, y respetuosos con la naturaleza.

CALIDAD GARANTIZADA: La Asociación Demeter garantiza la calidad biodinámica certificada en cada granja a través de su control anual y el control ecológico independiente de la UE.

Vinos Naturales

SIN SULFITOS AÑADIDOS

El cultivo orgánico o biodinámico es un requisito, aunque no es necesario contar con una certificación. Sin adiciones (o sustracciones) de azúcar, acidez, levaduras o enzimas durante el proceso de vinificación. Mínima o nula adición de sulfitos. No hay reglas para el contenido de sulfitos, pero tiende a estar alrededor de los 40 mg/l, que es habitualmente el límite máximo aceptado, a menudo sin sulfitos añadidos, ya que el zumo de uva ya contiene sulfitos de forma natural.
Sin clarificación y filtración mínima antes del embotellado.

Espumosos

D.O CAVA
MIRGIN EXEO Gran Rva Brut Nature P.Q Vallcirera
Pansa Blanca, Chardonnay -barrica-

D.O CAVA
MIRGIN OPUS Gran Rva Brut Nature P.Q Vallcirera
Chardonnay y Pansa Blanca

D.O CAVA
LAiETÀ ROSÉ, Gran Reserva Brut Nature
Mataró (Monastrell)

D.O CAVA
RAVENTOS Y BLANC LA FINCA 2015. Conca del Riu Anoia 
Xarel·lo, Macabeo y Perellada

D.O CAVA
BRUANT Brut Nature D.O Alta Alella
Pansa blanca

PLA I LLEVANT-MALLORCA
RAOR
Chardonnay y Parellada

FRANCIACORTA
CA’ DEL BOSCO 
Cuvée prestige

A.O.C CHAMPAGNE
PAUL DETHUNE, Brut
Pinot Noir y Chardonnay

A.O.C CHAMPAGNE
AUBRY, Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

A.O.C CHAMPAGNE
BRUNO DE MICHEL Cuvée La Demi-Lune Brut Nature
Pinot Meunier

A.O.C CHAMPAGNE
PLOYEZ-JACQUEMART, Reserva, Blanc de Blanc
Chardonnay

A.O.C CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER ROSE 
Pinot Noir

A.O.C CHAMPAGNE
DOM RUINART Blanc de Blancs 2006
Chardonnay

A.O.C CHAMPAGNE
DOM PERIGNÓN 2008
Pinot Noir y Chardonnay

A.O.C CHAMPAGNE
LOUIS ROEDERER, CRISTAL 2008 ( Edición Limitada)
Pinot Noir y Chardonnay

Rosados

V.T. MALLORCA
ROSAT D’ALENS , Can Feliu
Cabernet Sauvignon y Merlot

2018

V.T. MALLORCA
SON NAAVA 
Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier

2018

V.T. MALLORCA
D’AMOS , Rosat 
Cabernet Sauvignon y Merlot

2017

V.T. MALLORCA
U’ CAP FORMENTOR 
Cabernet sauvignon, Callet , Giró Ros y Syrah

2018

D.O RIOJA
LALOMBA, Ramón Bilbao 
Garnacha y Viura

2018

D.O RIBERA DEL DUERO
ROSELITO 
Tinto Fino y Albillo

2018

A.O.C CÔTE DE PROVENCE
MIRAVALL 
Cinsault, Grenache, Rolle y Syrah

2018

SAINT-EMILION
MAISONS ROSES de LAFAURIE-PEYRAGUEY 
Cabernet Sauvignon y Merlot

2018

Blancos Mallorca

D.O. PLA I LLEVANT
VI D AMOS, BLANC.
Prensal Blanc y Chardonnay

2017/18

D.O BINISSALEM
MACIA BATLE
Sauvignon Blanc

2018

D.O BINISSALEM
SUPERNOVA, Ca’n Verdura 
Prensal Blanc

2017/18

D.O BINISSALEM
CA’N XICATLÀ , Blanc de negre
Mantonegro (Barrica)

2017

V.T MALLORCA
ACROLLAM , Mesquida Mora 
Prensal Blanc y Giró Ros

2018

V.T MALLORCA
NA BLANCA , Vinyes de Formentor 
Viognier, Giró Ros, Malvasía de Banyalbufar y Prensal Blanc

2018

V.T MALLORCA
COA NEGRA , Ribas 
Chenin y Prensal Blanc

2018

V.T MALLORCA
RIBAS SIÓ
Prensal blanc, Chenin blanc y Viognier

2018

V.T MALLORCA
SOLALBA BcdS 
Chardonnay

2016

V.T MALLORCA
SIURELL 
Giró Ros, Muscat y Prensal Blanc

2018

V.T MALLORCA
TERNA DE SON VINATER 
Giró ros, Prensal y Chardonnay

NV

V.T MALLORCA
GBH PROJECT, CLOS DE S ALMUDAINA
Chardonnay

2018

V.T MALLORCA
SON NAAVA (Owners Selection)
100% Sauvignon blanc

2018

V.T MALLORCA
SON NAAVA (Owners Selection)
100% Chardonnay

2018

V.T MALLORCA
SON NAAVA (Owners Selection)
100% Viognier

2018

Blancos Nacionales

D.O.C. RIOJA
TROTAMUNDOS, Oliver Riveire 
Viura, Garnacha y Maturana Blanca

2015

D.O.C. RIOJA
LA BASTID, Oliver Riviere 
Garnacha Blanca, Viura y Malvasía

2017

D.O.C. RIOJA
ALLENDE 
Viura y Malvasia

2015

D.O. NAVARRA
SANTA CRUZ DE ARTAZU 
Garnacha Blanca

2015

V.T CASTILLA Y LEÓN
OSSIAN 
Verdejo

2016

D.O.CIGALES
CÉSAR PRINCIPE 
Sauvignon Blanc y Verdejo

2018

D.O. RUEDA
JOSE PARIENTE
Verdejo

2018

D.O ALTA ALELLA
CAU D’EN GENÍS 
Pansa Blanca (Xarel·lo)

2018

D.O EL TERRERAZO
FINCA CALVESTRA, Mustiguillo 
Merseguera

2016/17

V.T CASTILLA MONTES DE TOLEDO
VALLEGARCÍA 
Viognier

2017

V.T CÁDIZ
FORLONG 80/20
Palomino

2017/18

D.O VALDEORRAS
O LUAR DO SIL SOBRE LÍAS Pago de los Capellanes 
Godello

2017

D.O RIAS BAIXAS
TURONIA , Quinta de Couselo 
Albariño

2018

D.O RIAS BAIXAS
QUINTA DE COUSELO selección especial 
Albariño, Caino Blanco, Loureiro y Treixadura

2018

D.O RIBEIRO
AGÁS DO TEMPO , Bodega del Paraguas
Treixadura, Torrontes, Albariño y Loureiro

2017/18

D.O RIBEIRO
LA SOMBRILLA , Bodega del Paraguas 
Treixadura, Godello y Albariño

2016/17

D.O RIBEIRO
FAI UN SOL DE CARALLO , Bodega del Paraguas 
Treixadura, Godello y Albariño

2016

Tintos Mallorca

D.O. PLA I LLEVANT
NOA , Toni Gelabert 
Gorgollassa

2017

V.T BENISSALEM
SON AGULLÓ , Ca’n Verdura 
Mantonegro Cabelis

2016/17

V.T MALLORCA
INDIOT , 4 Kilos 
Callet y Mantonegro

2017

V.T MALLORCA
GALLINAS Y FOCAS , 4 Kilos & Armadip Esment 
Mantonegro y Syrah

2016/17

V.T MALLORCA
RIBAS SIÓ 
Mantonegro, Syrah, Cabernet y Merlot

2017

V.T MALLORCA
PREMIER VIN , Son Mayol 
Merlot y Cabernet Sauvignon

2015

V.T MALLORCA
GRAN VIN , Son Mayol 
Cabernet Sauvignon y Merlot

2015

V.T MALLORCA
SON PRIM , Merlot 
Merlot

2017

V.T MALLORCA
FERA nº3 
Callet, Mantonegro, Cabernet, Syrah y Merlot

2017

V.T MALLORCA
FERA F6 
100 % Syrah

2015

V.T MALLORCA
ALÉ , Can Feliu (Limited edition) gold medal
Cabernet Sauvignon

2017

V.T MALLORCA
CONTENTO ÚNICO, Can Feliu 
Cuvée exclusive

2012

V.T MALLORCA
CONTENTO ÚNICO 
100% Cabernet (sin filtrar)

2005

V.T MALLORCA
CAN FELIU, ALÉ (Exclusive – Magnum) 
100% Sira (sin filtrar)

2006

V.T MALLORCA
CAN FELIU, ALÉ (Exclusive – Magnum)
100% Cabernet Sauvignon (sin filtrar)

2006

Tintos Nacionales

D.O.C. RIOJA
RODA RESERVA 
Tempranillo, Garnacha y Graciano

2015

D.O.C. RIOJA
RODA I 
Tempranillo

2013

D.O.C. RIOJA
REMIREZ DE GANUZA RESERVA 
Tempranillo y Graciano

2012

D.O.C. RIOJA
FINCA EL BOSQUE, Sierra Cantabria 
Tempranillo

2017

D.O.C. RIOJA
AMANCIO 
Tempranillo

2013/14

D.O.C. RIOJA
EL CONTADOR 
Tempranillo

2015

ÁLAVA
PIES NEGROS, Artuke
Tempranillo y Graciano

2017

ÁLAVA
VIÑAS DE GAIN, Artadi 
Tempranillo

2017

ÁLAVA
VALDEGINÉS, Artadi 
Tempranillo

2017

ÁLAVA
SAN LAZARO, Artadi 
Tempranillo

2017

ÁLAVA
EL CARRETIL, Artadi 
Tempranillo

2017

D.O. TORO
QUINTA LA QUIETUD 
Tinta de Toro

2014

D.O. TORO
SAN ROMÁN 
Tinta de Toro

2016

D.O. RIBERA DEL DUERO
PAGO DE LOS CAPELLANES, crianza
Tinto Fino

2016

D.O. RIBERA DEL DUERO
MAGALLANES, Cesar Muñoz cosecha 
Tinto Fino

2016

D.O. RIBERA DEL DUERO
PSI , Pingus 
Tinto Fino

2017

D.O. RIBERA DEL DUERO
INÉS ,Vizcarra 
Tinto Fino

2012

D.O. RIBERA DEL DUERO
AALTO PS 
Tinto Fino

2016

D.O. RIBERA DEL DUERO
FLOR DE PINGUS, Domino de Pingus 
Tinto Fino

2017

D.O. RIBERA DEL DUERO
PINGUS , Peter Sisseck 
Tinto Fino

2017

D.O. VALLADOLID
FERA Nº 4 
Tempranillo

2015

D.O. VALLADOLID
FERA Nº 5 
Tempranillo

2016

D.O.C. PRIORAT
LES COUSINS, L’inconscient 
Cariñena, Garnacha, Cabernet, Merlot y Syrah

2018

D.O.C. PRIORAT
SALANQUES, Mas Doix 
Garnacha, Cariñena y Syrah

2016

D.O.C. PRIORAT
DOFI, Álvaro Palacios 
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah

2014

D.O. MONTSANT
FURVUS 
Garnacha Peluda y Merlot

2015/16

D.O.P. EL TERRERAZO
MESTIZAJE
Bobal, Garnacha y Syrah

2017

D.O CASTILLA – MONTES DE TOLEDO
HIPPERIA, Vallegarcía
Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc

2015/16

D.O. JUMILLA
JUAN GIL , Blue Label 
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah

2016

D.O. JUMILLA
PIE FRANCO, Casa Castillo 
Monastrell

2016

D.O. JUMILLA
CUVÉE N, Casa castillo 
Monastrell

2015

Vinos Internacionales Blancos

AUSTRIA

KALKUNDKIESEL KKW17, Claus Preisinger
Weissburgunder, Grúner Veltiliner y Muscat

2017

P’TIT POUSSOT, Jura L’octavin 
Chardonnay

2017

FRANCIA

BURGUNDY
CLOS DE LA GARENN, LOUIS JADOT
Puligny Montrachet 1er Cru

ALSACE
LES PIERRETS, Prestige Selecction 
Riesling Grand Cru

ALSACE
DOM. SAINT-REMY , Vielles vignes 
Gewürztraminer

2016

LORIE
SANCERRE, Cul de Beaujeu
Sauvignon Blanc

SAINT-EMILION
LE LYS de LAFAURIE-PEYRAGUEY
Sauvignon Blanc y Semillon

2016

ITALIA

FRIULLI
LA TURNELLA 
Pinot Grigio Collio

2018

FRIULLI
JERMANN 
Sauvignon Blanc

2018

UMBRIA
CERVARO DELLA SALA, Antinori 
Chardonnay y Grechetto

2017/18

SOUTH ÁFRICA

WALKER BAY, Beamont Family Wines Ç
Chenin Blanc

HUNGRÍA

TOKAJI, Demeter Zoltán
Furmint Seco

Vinos Internacionales Tintos

AUSTRIA

HIMMEL AUF ERDEN, Christian Tschida
Cabernet Sauvignon y Zweifelt

2017

RED SONJA, Christian Tschida 
Cabernet Franc

2017

AUSTRALIA

COONAWARRA, Parker 
Siraz

CHILE

MALPO, Viña Perez Cruz (Limited edition) 
Carmenere

2017

SOUTH ÁFRICA

STELLENBOSH, Neil Elis Wines 
Pinotage

2014

CALIFORNIA

MC MANIS 
Zinfandel

ARGENTINA

CAFAYATE, Domingo Molina 
Malbec

2015

FRANCIA

BEAUNE
GEVREY CHAMBERTIN, Maison Roche de Bellene 
Pinot Noir

BURDEOS. SAINT-EMILION
LE MERLE CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES, Grand Cru 
Bordeux Red Blend

2014

BURDEOS. SAINT-EMILION
CHÂTEAU FAUGÈRES Grand Cru Classé 
100% Merlot

2014/16

BURDEOS. SAINT-EMILION
CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES, Grand Cru (exclusive) 
100% Merlot

2014/16

ITALIANOS

TOSCANA
LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit verdot

2016/17

TOSCANA
TINGANELLO, Antinori 
Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

2016

VENETO
AMARONE COSTASERTA, Valpolicella, Masi 
Corvina, Rondinella y Molinara

2013

PIEMONTE
GAJA DARMAGI 
Cabernet Sauvignon

2013

PIEMONTE
GAJA SPRESS 
Nebbiolo

2011

Vinos Dulces

D.O RUEDA Bottle Copa
APASIONADO, JOSE PARIENTE 
Sauvignon

D.O. ALELLA
DOLC MATARÓ
Monastrell

ASTURIAS
VALVERAN 20 MANZANAS
Raxao y Durona tresali

SAINT-EMILION
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 
Sauternes

SAINT-EMILION
Château Lafaurie-Peyraguey 
Sauternes 1er Grand Cru

HUNGRÍA
TOKAJI 5 PUTTONYOS
Furmint, Hárlevely, akbar y Zéta

Vinos Generosos

D.O. MONTILLA-MORILES
ALVEAR, OLOROSO ASUNCIÓN
Pedro Ximenez

D.O. MONTILLA-MORILES
ALVEAR, AMONTILLADO CARLOS VII
Pedro Ximenez

JEREZ
HIDALGO
Pedro Ximenez

JEREZ
HIDALGO, LA PANESA FINO
Palomino

PORTO
MIGUELS, TAWNY 10 AÑOS
Cupaje tradicional de variedades

Brandy

Carlos Imperial

Carlos Primero

Suau 15 años Mallorca

Suau 25 años Mallorca

Grappa

Grappa Bianca

Grappa Moscato

Grappa Amarone

contacto y reservas

horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00
Viernes:13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Cerrado martes y miércoles.

Horario de cocina:
13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00
Viernes: 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Cerrado martes y miércoles.

Para grupos de más de 8 personas o eventos especiales
contactar con reservations@ferapalma.com

restaurant & bar

Carrer de la Concepció, 4 – Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301 – reservations@ferapalma.com

localización

Carrer de la Concepció, 4
Palma de Mallorca, 07012
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