Fera Palma Restaurant and Bar

menú mediodía

22,90€

ENTRANTES (a elegir 1)

Tataki de salmón, fruta de la pasión y crema de aguacate (+4€)

Crema fría de almendra con caballa marinada
y cebolletas encurtidas

Huevo a baja temperatura con espárragos, guisantes y trufa

SORPRESA DEL CHEF
EXTRA 9€

PRINCIPALES (a elegir 1)

Bacalao, pil-pil y judías verdes (+5€)

Magret de pato, cinco especias, berenjena miso y chutney de pera

Arroz de setas y trufa con alioli de romero

POSTRES (a elegir 1)

Bizcocho de limón, mousse de yuzu y gel de mandarina

Selección de quesos (+4€)

menú art

SALMÓN KVITSOY
*Bogavante +16€

ARROZ DE SETAS Y TRUFA

LUBINA
*Wagyu A5 Japonés Kagoshima +48€

CHOCOLATE

PETIT FOURS

69,00€

MARIDAJE DE VINOS 45€
SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

Si usted lo desea podemos adaptarle este menú a una versión vegetariana, con productos frescos del día.

SUGERENCIAS SOMMELIER

ESPUMOSO
Alta Allela, BRUANT Brut Nature.
7€ copa

BLANCO
Es Mussol, Malvasía.
8€ copa – 39€ botella

TINTO
Merla, Monastrell.
7€ copa – 34€ botella

ROSADO
Rosat D'Alens, Cabernet Sauvignon, Merlot y Viognier.
7€ copa – 34€ botella

DISPONEMOS DE SERVICIO DE CARTA Y
MENÚ VEGETARIANO BAJO PETICIÓN

contacto y reservas

horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00
Viernes:13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Cerrado martes y miércoles.

Horario de cocina:
13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00
Viernes: 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Cerrado martes y miércoles.

Para grupos de más de 8 personas o eventos especiales
contactar con reservations@ferapalma.com

restaurant & bar

Carrer de la Concepció, 4 – Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301 – reservations@ferapalma.com

localización

Carrer de la Concepció, 4
Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301
reservations@ferapalma.com

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