Fera Palma Restaurant and Bar

menú mediodía

22,90€

ENTRANTES (a elegir 1)

Caldo dashi con wantón de porcella Can Company y shiitake

California roll de atún picante con pepino, huevas de trucha y emulsión de aguacate (+4€)

Carpaccio de setas, yema y vinagreta de piñones

SORPRESA DEL CHEF
EXTRA 9€

PRINCIPALES (a elegir 1)

Carrillera de ternera hoisin con calabaza y cebolleta mirin

Risotto de guisantes con jengibre, citronela y esféricos de mozzarella

Bacalao con crema de curry, mejillones de roca y pak choi (+5€)

POSTRES (a elegir 1)

Sopa de coco con piña asada y ganache de chocolate

Tarta de queso con kiwi en texturas

Selección de quesos (+4€)

menú art

ATÚN BLUEFIN

SALMÓN KVITSOY
*Bogavante +16€

ARROZ DE SETAS Y TRUFA

LUBINA
*Wagyu A5 Japonés Kagoshima +48€

CHOCOLATE

PETIT FOURS

69,00€

MARIDAJE DE VINOS 45€
SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

Si usted lo desea podemos adaptarle este menú a una versión vegetariana, con productos frescos del día.

SUGERENCIAS SOMMELIER

ESPUMOSO
Raor Reserva, Brut Nature.
7€ copa

BLANCO
Orquesta, Verdejo y Chardonnay.
7€ copa – 33€ botella

TINTO
fera F4, 100% Tempranillo.
8€ copa – 39€ botella

ROSADO
Rosat D´Alens, Cabernet Sauvignon, Merlot y Viogner.
7€ copa – 34€ botella

DISPONEMOS DE SERVICIO DE CARTA Y
MENÚ VEGETARIANO BAJO PETICIÓN

contacto y reservas

horario

Abierto todos los días.
Horario de cocina: 13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00
Viernes:13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Abierto todos los días.
Horario de cocina:
13.00 a 15.00 y de 19.00 a 22.00

Viernes:
13:00 a 15:30 y de 19:00 a 22:30

Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Para grupos de más de 8 personas o eventos especiales
contactar con reservations@ferapalma.com

restaurant & bar

Carrer de la Concepció, 4 – Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301 – reservations@ferapalma.com

localización

Carrer de la Concepció, 4
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T.+34 971 595 301
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