Fera Palma Restaurant and Bar

menú fera

CARPACCIO DE SETAS
Berros, Yema, Piñones

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN
Manzana, Aguacate, Kimchi

MERLUZA
Salsa verde, Mejillones, Patata

CÍTRICOS
Limón, Yuzu, Menta

PETIT FOURS

49,00€

MARIDAJE DE VINOS 25€
SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

Si usted lo desea podemos adaptarle este menú a una versión vegetariana, con productos frescos del día.

SUGERENCIAS SOMMELIER

CAVA
Alta Allela, BRUANT Brut Nature
7€ copa

BLANCO
Pares Baltá, Ginesta, Gewurztraminer.
7€ copa – 34€ botella

ROSADO
Son Naava, Special Cuvée
5€ copa – 29€ botella

TINTO
Gallinas y focas, Mantonegro y Syrah
7€ copa – 39€ botella

menú mediodía

ENTRANTES (a elegir 1)

Gazpacho de cereza con caviar balsámico y queso de cabra

Ensalada de tomate en texturas con helado de albahaca

Roll de atún picante, pepino encurtido y hoja de shiso con mayonesa kimchi

SORPRESA DEL CHEF
EXTRA 9€

PRINCIPALES (a elegir 1)

Bacalao confitado, arroz venere y espuma de beurre blanc

Gnocchi con broccoli en texturas y piñones

Pechuga de pollo campero, parmentier de patata, cebollita caramelizada y salsa hoisin

POSTRES (a elegir 1)

Tiramisú de té matcha

Panna cotta de higos con helado de tomillo

22,90€

SUGERENCIAS SOMMELIER

CAVA
Alta Allela, BRUANT Brut Nature
7€ copa

BLANCO
Pares Baltá, Ginesta, Gewurztraminer.
7€ copa – 34€ botella

ROSADO
Son Naava, Special Cuvée
5€ copa – 29€ botella

TINTO
Gallinas y focas, Mantonegro y Syrah
7€ copa – 39€ botella

DISPONEMOS DE SERVICIO DE CARTA Y
MENÚ VEGETARIANO BAJO PETICIÓN

contacto y reservas

horario

Abierto todos los días.
Horario de cocina: 13.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.30.
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00
Especial del viernes: Happy Hour Sushi & Cocktail en nuestro jardín de 17.00 a 20.00

Abierto todos los días.
Horario de cocina:
13.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.30.

Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Especial del viernes:
Happy Hour Sushi & Cocktail
en nuestro jardín de 17.00 a 20.00

Para grupos de más de 8 personas o eventos especiales
contactar con reservations@ferapalma.com

restaurant & bar

Carrer de la Concepció, 4 – Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301 – reservations@ferapalma.com

localización

Carrer de la Concepció, 4
Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301
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