Fera Palma Restaurant and Bar

menú degustación
fera

CARPACCIO DE SETAS
Berros, Yema, Piñones

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN
Manzana, Aguacate, Kimchi

MERLUZA
Salsa verde, Mejillones, Patata

CITRICOS
Limón, Yuzu, Menta

PETIT FOURS

SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

49€

(MARIDAJE DE VINO FERA 25€)

menú degustación
fera art

SIMMENTAL STEAK TARTAR
Nori, Oliva, Trufa

ATÚN BLUEFIN
Caviar de trucha, Aguacate, Coca de Algas

FOIE GRAS
Ponzu, Pera, Avellana

CANELÓN
Pollo Campero, Shiitake, Trufa

LUBINA
Apio nabo, Hinojo, Miso

CHOCOLATE
Yuzu, Dulce de Leche, Cacao

PETIT FOURS

SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

69€

(MARIDAJE DE VINO 40€)

menú degustación
fera gourmet

WAGYU STEAK TARTAR
Nori, Oliva, Trufa

OSTRA Y CAVIAR
Plancton, Salicornia, Aire de yuzu

ATÚN BLUEFIN
Sicher Caviar, Aguacate, Coca de Algas

FOIE GRAS
Ponzu, Pera, Avellana

DIM SUM
Porcella, Shiitake, Ajo Negro

GAMBA ROJA
Arroz, Moluscos, Romero

MOJITO
Sake, Menta, Lima

SOLOMILLO SIMMENTAL
Teriyaki, Patata, Orégano

MARACUYÁ
Remolacha, Yogurt, Chocolate

PETIT FOURS

SELECCIÓN DE QUESOS +8,90€

89€

(MARIDAJE DE VINO 50€)

DISPONEMOS DE SERVICIO DE CARTA Y
MENÚ VEGETARIANO BAJO PETICIÓN

contacto y reservas

horario

Abierto todos los días.
Horario de cocina: 13.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.30.
Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00
Especial del viernes: Happy Hour Sushi & Cocktail en nuestro jardín de 17.00 a 20.00

Abierto todos los días.
Horario de cocina:
13.00 a 15.00 y de 19.30 a 22.30.

Abierto de 13.00 a 17.00 y de 19.00 a 24.00

Especial del viernes:
Happy Hour Sushi & Cocktail
en nuestro jardín de 17.00 a 20.00

Para grupos de más de 8 personas o eventos especiales
contactar con reservations@ferapalma.com

restaurant & bar

Carrer de la Concepció, 4 – Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301 – reservations@ferapalma.com

localización

Carrer de la Concepció, 4
Palma de Mallorca, 07012
T.+34 971 595 301
reservations@ferapalma.com

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